杂面条“杂面条的做法及配料”

手擀杂面条的做法及配料

杂面条我们当地在做杂面条的时候喜欢和芝麻叶或者干菜一起用来做杂面条，它们和杂面条的搭配简直是完美的组合杂面条了，特别是芝麻叶更香一些。

手擀杂面条怎么做好吃1 材料 面粉六七两，鸡蛋一个，盐，碱 做法 面粉大概六七两。打入一个鸡蛋，一小捏盐和碱溶解在半碗水中，倒在面粉中。揉匀，揉透，成硬面团，盖保鲜膜醒一段时间。

将面团擀成薄片，切成面条。锅内加高汤，下入浸泡好的芝麻叶，汤沸，下入杂面条、盐、鸡精，煮5分钟，撒香菜、淋香油即可。

手擀杂面条的做法步骤5加入一半或一半多的小麦面粉，加一点盐。手擀杂面条的做法步骤6和成光滑的面团，饧上半小时。手擀杂面条的做法步骤7擀面条。手擀杂面条的做法步骤8做好的面片。

杂面条是怎样一种面条?这种面条是怎样的做法呢?

杂面条主要是由小米面、黄豆面、黑豆面、面粉以及绿豆面做成杂面条的杂面条，可以根据自己的喜好去制作杂面条，是非常常见的一种食品。炸面条不仅可以煮着吃，也可以炒着吃，有着不同的做法，也能给人们带来不同的口味。

我们当地在做杂面条的时候喜欢和芝麻叶或者干菜一起用来做，它们和杂面条的搭配简直是完美的组合了，特别是芝麻叶更香一些。

首先就是面杂面条：杂面条多采用面粉、小米面、玉米面、全麦粉、高粱面为主要原料，当然也有人会选用绿豆粉、豌豆粉等，这个看个人的饮食习惯。

杂面面条怎样做好吃呢 油炸挂面 食材 挂面100g，耗油，盐，鸡精，油 做法步骤 （1）取锅，下水，煮沸，倒入挂面，煮软之后，捞出放碗里，加入盐，耗油，鸡精，搅拌均匀，用筷子卷成团，不要太厚。

手擀杂面条的做法及配料 做法一 食材杂面条：绿豆、面粉、水、食盐 绿豆200克倒入磨粉机中。 磨好的绿豆面粉。 过下筛子更细腻。 加入一半或一半多的小麦面粉，加一点盐。

杂面条怎么做好吃

1、我们当地在做杂面条的时候喜欢和芝麻叶或者干菜一起用来做，它们和杂面条的搭配简直是完美的组合了，特别是芝麻叶更香一些。

2、锅内倒入水烧沸，放入面条、白菜同煮，加入精盐，待面条、白菜煮熟时，撒上味精，淋上麻油，搅拌均匀，盛入碗内，即可食用。做法二：芝麻叶杂面条：主料芝麻叶，是采摘自成熟的芝麻。

3、首先我们把所有的食材都准备齐全，姜适量，葱适量.猪肉适量，蔓菁四五个，黄豆芽一大把，芝麻叶随意放点，杂面条吃多少随意放，把这些食材都准备好了以后下面就开始教大家制作了。

4、用排骨汤做了杂面条，放了点青菜，真是挺香的。做法二 食材：小麦粉、豆粉、芝麻叶、萝卜、自制辣椒酱、盐、香油、鸡精、十三香、水 先把干芝麻叶用温水浸泡30分钟洗净，放入一勺盐，一勺香油搅拌均匀。

5、杂面做法：面粉80%，豆面（黄豆好看，黑豆香）20%，混合，鸡蛋2个，打散搅在水中和面。记着：俗话说“软面饺子硬面面条”，要和硬一点。擀成薄饼，切成面条（通常做法），不要太细。

杂面条的做法及配料

1、绿豆杂面条 做法：精盐10克，味精6克，麻油35克。（1）将绿豆、小麦拣去杂质，用清水浸泡4至5小时，上磨磨成细粉。（2）将磨好的绿豆麦粉放入盆内，倒入适量凉水，和成硬面团，盖上湿布，稍饧一会儿。

2、先准备一根黄瓜清洗干净去掉两头，然后再将黄瓜插成细丝装碗备用，准备一根小葱切成葱花备用，几个大蒜先压扁，然后再切成蒜末，小米椒切成圈，如果不能吃辣，可以不用放。

3、杂面条的做法 食材明细：小麦面粉、豆面粉、芝麻叶、羊肉、豆芽、辣椒酱、盐、香油、鸡精、十三香。